New Life Korea

“전통을 과학으로 완성시키다!!”

'청굿'은 안타까움에서 시작되었습니다.

국민들의 장건강이 위협받고 있습니다. 우리나라는 대장암 발병율 전세계 1위입니다.

청국장은 동의보감에도 기술되어 있을 정도로 오랫동안 사랑받아온 우리나라 전통발효식품입니다.

하지만 청국장 특유의 맛과 향은 혐오식품의 이미지를 가지게 되었고, 일본 '낫또'에 비해 턱없이 낮은 점유율은 전통발효식품의 종주국으로서 우리의 청국장을 재조명 해야 할 시점에 이르게 되었습니다.

그래서 우리는 우리의 전통식품 청국장을 ‘과학’으로 재 탄생시켰습니다. 청굿'은 우리의 몸을 맑고 깨끗하게(淸) 해주는 좋은 (Good) 식품입니다.

'청굿'은 청국장 제조 시 발생될 수 있는 유해물질은 최소화시키고, 유익물질은 극대화시키는 과학적인 발효 공정을 거쳐 탄생됩니다.

'청굿'에는 특허받은 우리 균주 ‘바실러스 아밀로리퀘파시엔스’가 풍부히 들어있습니다.

'청굿'은 단순히 발효식품으로만 멈춰 서지 않겠습니다.

생청국장, 과립형 청국장, 찌개용 청국장에 이어, 청국장과 콩의 효능을 극대화 시킨 간식, 음료 등의 개발을 계획 중입니다.

'청굿'은 발효공정의 과학화, 균주의 표준화, 제조 공정의 표준화를 통해 과학으로 완성시킨 우리의 전통음식을 K-Food로 세계화시켜 우리나라를 대표하는 음식으로 거듭나게 될 것입니다.